# Receitas cá de casa: Bolo de legumes

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2016-12-06T18:35:34+00:00
- **Categoria:** Filhos de Deus
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-bolo-de-legumes

---

# Receitas cá de casa: Bolo de legumes


Estes bolos de Curgete foram feitos a 06/12/16.

Ingredientes: 
300 gramas de legume (cenoura ou agrião ou curgete)
4 ovos
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar, 
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:
1 – Bate-se o legume cozido com gemas, açúcar, e óleo. 
2 – Depois junta-se a farinha com o fermento e por último as claras sem bater. 
3-Vai a cozer num tabuleiro, forrado com papel, em forno a 180º entre 20 a 30 minutos.

Cobertura:
Cobre-se com chocolate (4 colheres de açúcar, 5 chocolate em pó, 1 colher de manteiga, 3 colheres de leite). Coloca-se tudo num tacho até cozer. E coloca-se por cima do bolo.

Note-se: Eu usei curgete e deitei em formas de muffins(24) e não coloquei cobertura.

(Receita gentilmente cedida por Vera Veríssimo)