# RECEITAS CÁ DE CASA: Bolo de mel

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2018-01-30T16:04:27+00:00
- **Categoria:** Filhos de Deus
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-bolo-de-mel

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# RECEITAS CÁ DE CASA: Bolo de mel


 (In: Ao Sabor da Bíblia, Luis Lavrador, Alétheia Editores)

 

No dia 28/01/19 (Domingo) realizou-se em Trancoso a missa arciprestal. Houve vontade, para a confecção deste bolo de mel, para ser apreciado no almoço na casa paroquial.

Ingredientes:
 Ovos: 5
 Farinha: 200 gramas
 Açúcar: 200 gramas
 Óleo: 1 decilitro
 Leite gordo: 1 decilitro
 Canela: 1 colher de chá
 Mel: 1 decilitro
 Fermento em pó: 20 gramas

Apresentação/degustação:
 Gomos de Romã por cima do bolo.

Preparação:
 1- Juntar todos os ingredientes numa batedeira eléctrica e bater até obter uma mistura espessa e homogénea.
 2-Depois de deixar descansar alguns minutos o preparado anterior, deita-lo para dentro de uma forma bem untada com manteiga e levá-lo ao forno, que já deverá estar a 180 graus centígrados, durante 40 minutos aproximadamente.
 3-Antes de retirar o bolo do forno verificar o ponto de cozedura.
 4-Estando no ponto, retirar do forno, desenformar ainda quente. Depois de arrefecer, fatiar e colocar no prato de serviço.

 Nota-se: Não espere que alguém lhe ofereça este bolo. Faça você mesmo e partilhe a receita com os amigos.