# Receitas cá de casa: gelado crocante de amora silvestre

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2016-09-06T14:56:46+00:00
- **Categoria:** Noticias
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-gelado-crocante-de-amora-silvestre

---

# Receitas cá de casa: gelado crocante de amora silvestre 


Neste segunda-feira de verão(05-06-16),  com os termómetros a rondar os 40 graus, e com 1200 gramas de amoras apanhadas pela manhã, resolvi fazer gelado de crocante de amora. 


Ingredientes


250 gramas de natas


200 gramas de açúcar


500 gramas de amoras silvestres





Preparação:


1-Batem-se duzentos e cinquenta gramas de natas com os duzentos gramas de açúcar até ficar um creme espesso. 


2-Lidifica-se quinhentos gramas de amoras silvestres e junta-se às natas. 


3-Bata tudo isto muito bem durante 8 a 10 minutos.


4-Mexe-se bem, e põe-se a gelar no congelador.





Nota-se: se não desejar que este gelado fique crocante, passa-se o líquido das amoras por um coador. Bom proveito e não se esqueça: um gelado partilhado com alguém especial  sabe melhor.