# Receitas cá de casa: Mousse de chocolate II

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2019-06-26T21:19:05+00:00
- **Categoria:** Noticias
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-mousse-de-chocolate-ii

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# Receitas cá de casa: Mousse de chocolate II 


 

Esta mousse foi feita a 24/06/19 em Celorico da Beira.

 

Ingredientes: 

Ovos: 5

Chocolate: 100 gramas

Manteiga: 100 gramas 

Açúcar:  5 colheres de sopa

 

Preparação:

1) Bate-se 100 gramas de chocolate que se leva ao lume com 100 gramas de manteigas até derreter.

2) Junta 5 colheres de sopa de açúcar e mexe-se muito bem.  

3) Tira-se do lume e deitam-se 5 gemas, uma a uma, mexendo sempre.

4) Vai ao lume para cozer as gemas.

5) Já fora do lume, junta-se as 5 claras batidas em castelo.

 

Note-se: Fiz esta receita a dobrar e enfeitei com amêndoa.