# Receitas cá de casa: bolo de maçã

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2020-11-08T21:57:56+00:00
- **Categoria:** Noticias
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/recitas-ca-de-casa-bolo-de-maca

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Este bolo foi feito a 08/11/20 em Trancoso.


INGREDIENTES:


Açúcar: 175 gramas


Margarina: 150 gramas


Farinha: 350 gramas


Leite: 1 decilitro


Ovos: 4


Fermento: 1 colher de chá


Mel: 1 colher de sopa


Vinho do Porto: 1 cálice


Maçãs: 4 de preferência reineta


Essência de baunilha


1)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bate-se o açúcar com a manteiga depois os ovos inteiros mas um a um a colher de mel, e por fim a raspa de limão e a farinha peneirada com o fermento.


2)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Depois unta a forma e forma no fundo com papel e dos lados e unta novamente.


3)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Deita uma porção de massa a cobrir o fundo e depois coloca a maçã cortada em gomos. Começa em volta até envolver o fundo e no meio coloca 3 gomos de maçã e polvilha com açúcar e canela.


4)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Deita novamente mais massa até cobrir tudo, podem ser duas camadas e repete a de maçã e novamente a massa, mas depois só deita o açúcar, e rega com o vinho do Porto.


5)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Vai ao forno mais ou menos a 150 graus durante uma hora e experimenta a ver se está cozida.


6)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Depois põe no prato e pincela com geleia de marmelo ou maçã. &nbsp;


Note-se bem: a forma é redonda mais ou menos de 5 cm de altura e 20 cm de diâmetro. Não colocar demasiada canela. Tire a máscara e delicie-se.&nbsp;