Receitas cá de casa: bolo de chiffon
PH
Padre Hugo Martins
Paróquia de Padre Hugo
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Receitas cá de casa: bolo de chiffon
Ingredientes: Farinha: 1 e ¾ chávena Sal: 1 pitada Açúcar: 1 e ¾ chávena Fermento: 1 colher de sopa Óleo: 1 chávena Ovos: 7 Cacau: 2 colheres de sopa Preparação: 1 – Dissolva-se o cacau com a água. 2 – Põe-se os ingrediente secos numa taça, faz-se um cova ao meio e põe-se o óleo, o cacau e os ovos. 3 – As claras em castelo por último. N.B.: Coloque em forma grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno. Este é daqueles bolos que fica tão fofinho, que pode ser comido por netos e bisavós, e acompanha muito bem com gelado de natas.
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