Receitas cá de casa: Bolo de São Jorge
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Padre Hugo Martins
Paróquia de Padre Hugo
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Receitas cá de casa: Bolo de São Jorge
Este bolo foi feito a 16/12/17 em Trancoso na véspera de irmos buscar a Luz da Paz de Belém ao Porto. Ingredientes: Açúcar: 1 chávena Farinha: 2 chávenas Manteiga: ½ chávena Leite: ½ chávena Ovos: 3 Fermento: 1 colher de sopa 140 gr de manteiga Preparação: 1) Bate-se bem a manteiga até ficar em creme. 2) Junta-se-lhe o açúcar, as gemas, e o leite. 3) Bate-se tudo isto bem, junta-se em seguida a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo Nota-se: Unta-se uma forma com manteiga e farinha e pré aquece-se o forno a 180º graus. Coloca-se durante 40 a 45 minutos. Faz-se 3 cores. Se gostou pode repetir, depois vá a pé partilhar com os amigos, e não se esqueça de comentar.
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