Receitas cá de casa: Bolo fofo de chocolate
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Padre Hugo Martins
Paróquia de Padre Hugo
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Receitas cá de casa: Bolo fofo de chocolate
O meu primeiro bolo de chocolate, foi feito nesta sexta-feira 19/08/16, tarde de verão aqui na quinta-pedra na presença do João Miguel. Ingredientes 75gr de chocolate negro 300gr de açúcar 1 colher de café de sal fino 1 colher de sopa de açucar 1 dl de água quente 250 gr de farinha 3 colheres de de chá de fermento 1 dl de óleo Preparação: 1-Dissolva o chocolate em água quente e deixe arrefecer. 2-Bata a farinha e o açucar, deite as gemas, o chocolate frio, o óleo, o sal, e o fermento. 3-Bata tudo isto muito bem durante 8 a 10 minutos. 4-Bata as claras em castelo e misture-as ao preparado. 5- Vai a cozer em forno moderado. (1 hora)
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