Noticiassegunda-feira, 26 de agosto de 2019MD / IA

Receitas cá de casa: bolo moreno

PH

Padre Hugo Martins

Paróquia de Padre Hugo

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Receitas cá de casa: bolo moreno

No dia 19 de agosto de 2019 confeccionei este bolo na Quinta da Pedra.

Ingredientes: Farinha: 300 gramas Açúcar: 200 gramas Margarina: 100 gramas Ovos: 3 Coco: 75 gramas Chocolate em pó 100 gramas Sal: uma pitada Leite: 1 chávena Cobertura: Caramelo Liquido Coco ralado para polvilhar Preparação: 1- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. 2- Junte as gemas uma a uma e o chocolate em pó. Bata bem. 3 – Adicione o leite alternadamente com a farinha misturada com sal e finalmente e coco ralado, batendo tudo muito bem. 4 – Junte as claras em castelo bem firmes envolvendo levemente. 5 – Coze em forno médio numa forma de paredes altas untada de manteiga e polvilhada de farinha cerca de 40 minutos. 6 – Depois de cozido pincele o bolo com o caramelo líquido e polvilhe com o coco ralado. Nota: Faça uma bela oração antes de comer a primeira fatia.
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