Receitas cá de casa: tarte de natas gelada
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Padre Hugo Martins
Paróquia de Padre Hugo
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Receitas cá de casa: tarte de natas gelada
Foi feita no sábado 26/08/17, tarde de verão aqui na quinta-pedra e saboreada na tarde do dia seguinte na companhia de alguns amigos. Ingredientes: Leite condensado: 1 lata Natas: 2 pacotes Gelatina: 2 folhas Claras: 2 Bolacha Maria: quanta baste. Preparação: 1 – Batem-se as claras em castelo 2 – Batem-se as natas bem batidas, junta-se o leite-se condensado e juntar ao preparado anterior. 3 – Junte a gelatina desfeita em água quente 4 – Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com bolacha ralada e deite por cima o preparado de natas. Leve ao frigorífico até solidificar. Nota: Desenforme e sirva com a bolacha ralada por cima. Receita gentilmente cedida pela tia Deolinda Silva.
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