Receitas cá de Casa: bolo moreno

 

No dia 17/11/19 (Domingo), confeccionei pela segunda vez este bolo, em Celorico da Beira.

 

Ingredientes:

Farinha: 500 gramas

Açúcar amarelo: 500 gramas

Ovos: 3 ou 4

Leite: 3 decilitros

Mel: 1 colher de sopa

Canela: 1 colher de sopa

Bicarbonato: 1 colher de chá

Óleo: chávena de café

 

Preparação:

1- Batem-se os ovos com o açúcar, depois o mel, a canela, e depois o leite, e por fim a farinha misturada com o bicarbonato.

2-Bate-se mais um pouco.

3- Vai ao forno em tabuleiro untado e polvilhado com farinha.

 

Note-se: Pode cortar-se em quadrados ou triângulos e polvilhar-se de açúcar ou não. Apesar de nos ingredientes constar o óleo na receita não é colocado.