Receitas cá de casa: gelado de cereja

No dia 13 de maio de 2015, fazia calor na quinta da pedra, e as cerejeiras estavam bem vistosas.

Coloquei o avental, por cima da camisa de cabeção, e saiu este sabor, que partilho convosco.

Quero ver o resultado ai nas vossas casas. 

Ingredientes

250 gramas de cerejas sem caroço

1 pacote de natas

3 gemas de ovo

150 gramas de açúcar

Preparação

Triturar as cerejas com uma farinha mágica.

Bater as natas com a bateira até que fiquem bem duras.

Bater as gemas e o açúcar até que fique uma mistura homogénea e leve. Juntar as cerejas e bater um pouco mais.

Juntar as natas e bater manualmente com um batedor de varas.

Colocar num recipiente e levar ao congelador durante 24 horas.

Variedade: Colocar mel em vez do açúcar.

N.B. Pode lavar a loiça logo de seguida.

Receitas cá de casa: gelado de cereja