Receitas cá de casa: Pão de Queijo Integral

Ingredientes:

– 300gr de queijo quark

– 100gr de queijo parmesão

– 3 ovos

– 1 colher de sopa de aveia

– 1 colher de sopa de semente de linhaça

– 2 xícaras de polvilho azedo

– 1 colher de chá de sal

Como fazer:

Em uma bacia média bater os ovos com o queijo quark. Acrescentar a aveia e aguardar 1 min. Acrescentar a linhaça, o sal e o queijo parmesão, misturando bem com uma colher. Juntar o polvilho aos poucos, até ser possível modelar os pãezinhos com as mãos.

Assar em forno médio/alto, pré-aquecido ou air fryer.

Pode congelar os pãezinhos (sem assar). Neste caso congelar em uma forma, depois de congelados podem ser guardados juntos em um saco plástico no freezer.

Comer quentinho… Acompanha bem um café. Se quiser, pode passar queijo cremoso. Com doce de leite também fica ótimo!

Kristina Natália Cancelier