Receitas cá de casa: gelado de pêssego
Esta foi no dia 19 de julho de 2015 com pêssegos vindos de Freches.
Ingredientes
500 gramas de pêssego
1 pacote de natas
3 gemas de ovo
150 gramas de açúcar
Preparação
Triturar os pêssegos com uma farinha mágica.
Bater as natas com a batedeira até que fiquem bem duras.
Bater as gemas e o açúcar até que fique uma mistura homogénea e leve. Juntar os pêssegos e bater um pouco mais.
Juntar as natas e bater manualmente com um batedor de varas.
Colocar num recipiente e levar ao congelador durante algumas horas.
Variedade: Colocar mel em vez do açúcar.
N.B. Pode lavar a loiça logo de seguida.
