A TERAPIA DA CEREJA
Este ano a produção de cereja foi de grande quantidade e qualidade no concelho do Fundão, o que permitiu saborear com prazer este belo fruto que reluz nas encostas da Serra da Gardunha, numa área que abraça Enxabarda, Castelejo, Souto da Casa, Alcongosta (a Aldeia rainha onde todos os anos se celebra com muita animação e imensos visitantes a Festa da Cereja em meados de Junho) e Alcaide. Quem passa nos caminhos que conduzem a estas freguesias, não resiste à tentação de adquirir uma caixa de cerejas para partilhá-las com os seus amigos e familiares, ou, se for muito guloso, apenas consigo próprio. Mal cheiramos a sua cor, ficamos logo a salivar.
Graças às cerejeiras, a Primavera na Serra da Gardunha é uma das maravilhas do mundo, um nevão florido que todos amamos, habitantes e visitantes.
A cereja do Fundão, além de servir para deliciosos licores, compotas e doces, goza de surpreendentes propriedades terapêuticas. Vejamos:
A cereja do Fundão elimina as toxinas.
A cereja do Fundão contém fibras que regulam o trânsito intestinal.
A cereja do Fundão tem anti-oxidantes, o que combate o envelhecimento.
A cereja do Fundão é anti-cancerígena.
A cereja mais escura do Fundão é rica em ferro.
A cereja não tão escura do Fundão tem vitamina A, vitamina C, B1 e B2.
A cereja do Fundão é óptima para as dietas.
A cereja do Fundão tem grande valor nutritivo.
A cereja do Fundão evita a descalcificação dos ossos.
A cereja do Fundão tem um papel relevante na estrutura celular e molecular.
A cereja do Fundão é rica em potássio, hidratos e proteínas.
A cereja do Fundão tem poder magnético.
A cereja do Fundão tem magnésio.
A cereja do Fundão combate a impotência e adia a menopausa.
A cereja do Fundão é fundamental na transmissão neuromuscular.
A cereja do Fundão previne a formação de celulite.
A cereja do Fundão faz bem à circulação.
A cereja do Fundão favorece-nos com flavonóides.
Os pés da cereja do Fundão fazem um belíssimo chá para o coração, colesterol e pedra no rim.
Os caroços da cereja do Fundão forram as almofadas ortopédicas.
Os caroços da cereja do Fundão limpam as amígdalas quando cuspidos.
A cereja do Fundão em quantidade industrial alivia a obstipação.
Abençoada Cereja do Fundão!
António Alves Fernandes
Aldeia de Joanes
Julho/ 2017
