Bolo de cenoura

 

Ingredientes:

Cenoura picada: 1 xícara

Óleo: 1 xícara 

Ovos: 3 

Açúcar: 2 xícaras

Farinha de trigo: 2 xicaras 

Fermento: 1 colher de sopa 

 

Preparação:

1 – Leve ao liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar e bata até misturar bem.

2 – Acrescente então a farinha e o fermento e despeje numa forma untada e enfarinhada

3 – Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, ou até espetar com o palito e o mesmo sair sequinho.

 

Ganache:

Chocolate meio amargo: 300 gramas

Creme de leite: 100 gramas

Manteiga:  1 colher de sopa

 

Preparação:

1 – Derreta o chocolate no microondas em potência média, acrescente o creme de leite e por fim a manteiga

2 – Coloque por cima do bolo

Daniely Novo

 

Comentários

Comentários