Receitas cá de casa: bolo de chiffon

 

Ingredientes:

Farinha: 1 e ¾ chávena

Sal: 1 pitada

Açúcar: 1 e ¾ chávena

Fermento: 1 colher de sopa

Óleo: 1 chávena

Ovos: 7

Cacau: 2 colheres de sopa  

 

Preparação:

1 – Dissolva-se o cacau com a água.

2 – Põe-se os ingrediente secos numa taça, faz-se um cova ao meio e põe-se o óleo, o cacau e os ovos.

3 – As claras em castelo por último.

 

N.B.: Coloque em forma grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno. Este é daqueles bolos que fica tão fofinho, que pode ser comido por netos e bisavós, e acompanha muito bem com gelado de natas.

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