Receitas cá de casa: bolo de maçã

 

Este bolo foi feito a 05/11/17 em Celorico da Beira com maças de Moimenta da Beira.

 

Ingredientes:

Farinha: 2 chávenas

Açúcar: 1 chávena

Óleo: 1 chávena

Ovos: 4 inteiros

Canela: 1 colher de sopa mal cheia

Fermento: 2 colheres de sobremesa

Maças: 5 partidas em ½ luas (1cm)

Nozes/Amêndoas/Avelãs: 1 chávenas de chá

 

Preparação:

1-Bate-se tudo junto e por último a farinha com o fermento e por fim a maçã e os frutos secos.

2- Pré aquecer o forno. 

3-Vai a cozer num tabuleiro untado.

 

N.B.: Pode bater as claras separadamente. E pode variar o tipo de maça. Para muffins (bolos pequenos) cortar a maça em pequenos cubos.

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