Receitas cá de casa: Bolo mármore

Este bolo de bolachas foi feito a 13/08/17.

Ingredientes:
Açúcar: 250 gramas
Farinha: 250 gramas
Manteiga: 100 gramas
Ovos: 2
Leite: 1 chávena de chá
Fermento: 1 colher de chá
Cacau em pó: 2 colheres de sopa

 

Preparação:
1 – Pré-aqueça o forno a 175º C.

2 – Numa taça, junte a manteiga e o açúcar. Bata até ficar uma massa cremosa.

3 – Parta os ovos e separe as gemas das claras e adicione as gemas ao creme.

4 – Bata as gemas com a massa. Adicione a farinha e o fermento em pó. Bata até tudo ficar bem ligado. Bata as claras em castelo.

5 – Junte as claras e envolva com a massa.

6 – Separe a massa do bolo ao meio para uma outra taça. Adicione o cacau em pó a uma das metades e bata bem.

7 – Numa forma de bolo pequena untada previamente com manteiga e polvilhada com farinha, e vá colocando alternadamente colheres de cada uma das massas.

8 – Leve ao forno cerca de 40 minutos. Depois de cozido, retire do forno e desenforme.

Notas:
Até ao número 5 é “bolo bom”.

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