Receitas cá de casa: Bolo mármore

 

Este bolo foi feito a 13/08/17.

 

Ingredientes:

Açúcar: 250 gramas

Farinha: 250 gramas

Manteiga: 100 gramas

Ovos: 2

Leite: 1 chávena de chá

Fermento: 1 colher de chá

Cacau em pó: 2 colheres de sopa

 

 

Preparação:

1 – Pré-aqueça o forno a 175º C.

 

2 – Numa taça, junte a manteiga e o açúcar. Bata até ficar uma massa cremosa.

 

3 – Parta os ovos e separe as gemas das claras e adicione as gemas ao creme.

 

4 – Bata as gemas com a massa. Adicione a farinha e o fermento em pó e o leite. Bata até tudo ficar bem ligado. Bata as claras em castelo.

 

5 – Junte as claras e envolva com a massa.

 

6 – Separe a massa do bolo ao meio para uma outra taça. Adicione o cacau em pó a uma das metades e bata bem.

 

7 – Numa forma de bolo pequena untada previamente com manteiga e polvilhada com farinha, e vá colocando alternadamente colheres de cada uma das massas.

 

8 – Leve ao forno cerca de 40 minutos. Depois de cozido, retire do forno e desenforme.

 

Notas:

Até ao número 5 é “bolo bom”.

 

Comentários

Comentários