Receitas cá de casa: tarte de natas gelada

Foi feita no sábado 26/08/17, tarde de verão aqui na quinta-pedra e saboreada na tarde do dia seguinte na companhia de alguns amigos.

 

Ingredientes: 

Leite condensado: 1 lata

Natas: 2 pacotes

Gelatina: 2 folhas

Claras: 2

Bolacha Maria: quanta baste.

 

Preparação:

1 – Batem-se as claras em castelo

2 – Batem-se as natas bem batidas, junta-se o leite-se condensado e juntar ao preparado anterior.

3 – Junte a gelatina desfeita em água quente

4 – Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com bolacha ralada e deite por cima o preparado de natas. Leve ao frigorífico até solidificar.

 

Nota:

Desenforme e sirva com a bolacha ralada por cima.

 

Receita gentilmente cedida pela tia Deolinda Silva.  

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