No dia 19/08/18 (Domingo), tive a alegria de poder realizar este bolo em Celorico da Beira.
Ingredientes:
Ovos: 2
Açúcar: 250 gramas
Leite: 1 chávena
Manteiga: 125 gramas
Farinha: 250 gramas
Fermento: 2 colheres de chá
Preparação:
1- Os ovos batem-se com a mão.
2- Depois juntam-se os outros ingredientes e batem-se.
3- Quando estiver fofo leva-se ao forno para cozer em tabuleiro.
4- Pode-se partir aos bocadinhos e passa-se por açúcar e novamente ao forno, só para tostar.
Note-se: Fácil e rápida confecção.